たんや本店　伝

肉の状態を一つずつ確かめながら丁寧に切り分け、味入れをしてじっくり熟成させた牛たんを、注文ごとに一枚ずつ丁寧に焼き上げています。そんなこだわりの牛たんを、極たん・並たん・角切たんの3種類味わえる贅沢な盛り合わせ。噛むほどにあふれる肉汁と、部位ごとの旨味や食感の違いを一皿でお楽しみいただけます。

土日祝日も楽しめる「極たんランチ」。厚切りで旨みが凝縮された極たん六切セットをランチならではのお得な価格でご提供しています。滋養豊かなとろろ、香り豊かな麦めし、そしてスープとお飲み物まで付いた、満足感たっぷりの内容。噛むほどに広がるたんの旨味を、こだわりの味わいとともに楽しめるおすすめメニューです。

お酒に合うアラカルトメニューを豊富にご用意しております。看板メニューである各種牛たんは、味わいや食感の異なる様々な調理法でお楽しみいただけます。低温調理で仕上げたユッケや刺しをはじめ、手軽に楽しめる切り落とし串や牛たんソーセージ、ぽてとサラダなど多彩な料理が自慢です。どれもお酒にピッタリです。